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Fair Cooking Night
An der Landesberufsschule für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe „Emma Hellenstainer“ in Brixe Fn findet am 19. Oktober 2010 ein herbstlicher kulinarischer Abend mit Fair Cooking Kostproben statt.
Sechs Südtiroler Fair Cooking-Gastbetriebe entsenden ihre Spitzenköche, um auf der Fair Cooking Night eigene fair&local-Kreationen vorzukochen, vorzustellen und degustieren zu lassen. Die Küchen der LBS Emma Hellenstainer stehen an diesem Abend den HaubenköchInnen und den Gästen zur Verfügung. Unterstützung und Verstärkung kommt vom Kochlehrer und Buchautor Helmut Bachmann mit seinen Hellenstainer-SchülerInnen.
Termin für FeinschmeckerInnen: Dienstag, 19. Oktober in der Landesberufsschule Emma Hellenstainer, Fischzuchtweg 9 – Brixen; Beginn um 19.30 Uhr Anmeldungen ab sofort (max. 250 TeilnehmerInnen), Tel. +39 340 6217354 – Eintritt: 35 Euro (inklusive Getränke).
Zusätzliche Informationen zum Fair Cooking.
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